Hundelgemsesteenweg 588/A1 Merelbeke
OPEN
za 19u – 21u
GESLOTEN
op feestdagen
Hundelgemsesteenweg 588/A1 Merelbeke
OPEN
za 19u – 21u
GESLOTEN
op feestdagen
Hundelgemsesteenweg 588/A1 Merelbeke
OPEN
za 19u – 21u
GESLOTEN
op feestdagen
Hundelgemsesteenweg 588/A1 Merelbeke
OPEN
za 19u – 21u
GESLOTEN
op feestdagen
Bij restaurant Culix laten we de producten voor zich spreken. De menu van de chef omarmt dan ook het ritme van de seizoenen. We staan klaar om bijpassende topwijnen voor te stellen.
Met een waardering van 13/20 in Gault & Millau, blijven we ons inzetten om u een uitstekende culinaire ervaring te bieden.
Op zaterdagavond serveren we enkel ons 4-gangen seizoensmenu.
Bent u vegetarisch, zwanger of heeft u een specifieke voedselintolerantie of -allergie? Geef het ons tijdig door (u kan dit vermelden bij een online reservatie) en wij zorgen voor een aangepaste menu.
Naast onze menu, kan u ook een keuze maken uit onze selectie sharing aperitiefhapjes en desserts.
tartaar – gelei schaaldieren – avocado – granny smith – krokante rijst – accla
gegratineerd – korstje Parmezaan – groene kool – jus madeira
chutney butternut – chantenay wortel – eekhoorntjesbrood – soesjes pastinaak
yoghurt – citroen – jus appel – ijs venkel
In mijn herinnering is er nooit een tijd geweest zonder mijn passie voor eten. Onder de vleugels van sterrenchefs heb ik mijn culinaire talenten verder ontwikkeld. In het Hof van Cleve, onder mentor Peter Goossens, kon mijn culinaire signatuur groeien. De bezielende begeleiding van Meesterchef Roger Souvereyns bereidde me voor op mijn eigen zaak. Als pionier in België bracht ik gastronomie aan huis, met mijn gelijknamige zaak. Met Culix wil ik een eerlijke en verfijnde keuken presenteren.
Ontdek de smaakvolle wereld van restaurant Culix. U vindt ons in het hart van Merelbeke, op een boogscheut van Gent. We kijken er naar uit u binnenkort te mogen verwelkomen!
Begin dit jaar deelden we met jullie dat ons gezin zou uitbreiden. Intussen is onze kleine spruit er, en dat doet ons ook even stilstaan bij hoe we Culix willen combineren met ons gezin. Zo kwamen we uit bij een ritme dat beter bij ons past. Culix zal voortaan uitsluitend op zaterdagavond geopend zijn.
Één avond in de week, waarop we voor 100% klaarstaan voor een onvergetelijke ervaring! We raden aan om tijdig te reserveren, de plaatsen blijven beperkt, de goesting des te groter 🥰
Dankjewel voor jullie begrip, vertrouwen en enthousiasme.
We kijken ernaar uit om jullie op zaterdag te ontvangen!
