Reservation
  • Restaurant Culix
    boetiek gastronomiek

restaurant Culix

Welkom

"Ik kan me niet herinneren wanneer mijn passie voor smaken en geuren exact begon, maar het is altijd een deel van mij geweest."

Na zijn opleiding aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde volgde Davy Celen stages bij gerenommeerde etablissementen zoals Hotel Victoria in Montreux, Zwitserland (Relais & Châteaux) en ’t Laurierblad, (bekroond met ** Michelin).

Zijn professionele loopbaan kreeg vorm onder de vleugels van gerenommeerde chefs zoals Peter Goossens van Hof van Cleve (bekroond met *** Michelin) en Roger Souvereyns van Scholteshof (bekroond met ** Michelin) en Auberge du Pêcheur (bekroond met * Michelin).

Met meer dan 10 jaar ervaring startte chef Davy Celen in 2006 – als eerste in België – “GASTRONOMIE AAN HUIS“. In 2019 omarmde hij een nieuwe culinaire uitdaging met de opening van CULIX.

Chefkok Davy Celen’s passie voor gastronomie is te proeven in elk gerecht dat de keuken verlaat. Met oog voor detail weet hij de meest verfijnde smaken te creëren die de gasten keer op keer verrassen.

Culix restaurant team Davy mes Culix

Chef en bestuurder van restaurant Culix

“Mijn fascinatie voor smaakcombinaties heeft me nooit losgelaten. Het drijft me om steeds nieuwe culinaire gerechten te creëren. Met Culix wil ik eerlijke en verfijnde keuken bieden, waarbij elk bord het verhaal van de ingrediënten erop vertelt.”

Davy Celen

Culix restaurant team Sarina Kaart Culix

Gastvrouw van restaurant Culix

“Mijn passie voor gastronomie en gastvrijheid drijft me om iedereen te verwelkomen met open armen. “

Sarina Van Heule

"Voor mij draait het bij Culix om het delen van smaken, verhalen en mooie momenten."

In de culinaire wereld gaat er niets boven een gastvrouw met passie en ervaring. Sarina Van Heule, de charmante kracht achter Culix, belichaamt die perfectie.

Met een achtergrond als dochter van hardwerkende zelfstandigen, heeft Sarina een schat aan ervaring opgedaan en weet ze als geen ander wat nodig is om een restaurant tot een succes te maken. Zo leidde ze enkele jaren met trots de familiezaak Het Braemhof in Gentbrugge.

Als gastvrouw zorgt ze ervoor dat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft. Haar warme glimlach, vakkundige aanpak en aandacht voor detail maken het verschil bij Culix.

Plan uw bezoek

of bel ons +32 9 330 02 20

TableBooking










    WINTER BREAK

    tem 3 FEBRUARI

    Beste klanten,

    Wij zijn momenteel gesloten wegens voorbereiding van onze afhaalmenu’s. Daarna genieten we van het winterseizoen met een iets langere break. We verwachten namelijk onze nieuwe spruit 🥰.

    We verwelkomen u heel graag terug vanaf dinsdag 3 februari.

    We wensen jullie alvast een heel fijne Kerst en een fantastisch 2026.

    Tot dan!
    Team Culix